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愉快料理一鍋煮





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忙不再是不煮飯的藉口！為家人煮準備豐盛一餐吧！

由烹煮至上餐桌，一鍋到底輕鬆煮出好味道。


【只需一個鍋子！助你輕鬆烹調各款料理】

本書為上班一族量身打造，只需一個鑄鐵鍋，把材料放進鍋中，一鍋就能煮出美味又健康的料理，下班後也能輕鬆自在快速上菜。加上鑄鐵鍋保溫性能佳，既實用又體面，將整個鍋子一起端上餐桌，集味覺與視覺一大享受。由烹煮至上餐桌，只需一個鑄鐵鍋，既縮短烹煮時間，又能減省清潔功夫，一鍋到底就是這麼簡單！

【煮食神器！煮出超美味料理】

鑄鐵鍋不只顏色繽紛亮眼，外觀經典耐看，利用鑄鐵廚具烹煮食物更節能、省時同時保持食物的原汁原味。鑄鐵鍋傳熱性均勻，煮食時熱力十足，可快速帶走食物多餘水分，將食物水分、營養快速鎖住。配合重身鍋蓋蒸煮，更能鎖住蒸氣，迫出食材本身的水份，因此味道不會被倒汗水沖淡，反而保持食物的原汁原味，輕易煮出美味可口下飯菜。

【豐富多變的健康家常菜式】

全書逾47個豐富多變的家常食譜，針對二至四人小家庭，教你如何廣泛運用大、中尺寸的鑄鐵鍋設計湯水、小菜、粉麵飯、甜品等各式料理。簡單烹調步驟，新手也能輕鬆煮出豐盛又熱騰騰的一餐！

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新聞分享



每年過年放完長假回來上班，你是否總覺得自己忙了一整天卻像在「瞎忙」嗎？事實上，早晨如何開始，將決定一天的工作效率，最終影響職涯！《富比士》雜誌（Forbes）網站歸納出幾個幫你每天「開工大吉」的建議，包括：

1. 準時進公司

進辦公室的時間不只影響個人敬業形象，更決定一整天的心情。早早進公司吧！從容點，會讓你一早就很有成就感。

2. 安排一天的工作

試著列出待辦事項，排出輕重緩急的優先順序：哪些事今天非做不可？哪些可以明天執行？並安排今天的行程。

3. 整理辦公桌

整潔的辦公桌讓你不會迷失在接踵而來的文件中，或忽略同事貼在你桌上的重要訊息。

4.不要急著收、回email

其實它們並非全都那麼重要，卻很容易讓你一頭栽進茫茫的電子郵件大海中。試著快速掃描、過濾後，先處理緊急電話或其他需要直接溝通、面對面談話的事項，把時間留給那些更重要的任務。

5.給自己一段「早休」

不要等到中午才休息，替自己計畫一個晨間的休息時間吧！工作兩個小時後，不妨起身倒杯茶或走走，即使只有短短幾分鐘，也能讓你重新充電，在衝刺後重新找回專注力與高效能。

【延伸閱讀】

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※更多精彩報導，詳見《Cheers雜誌網站》。

※本文由Cheers雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。



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