close

我的義國廚房料理課Pasta&Pizza





您仍在比較哪買這本飲食類的中文書 "我的義國廚房料理課Pasta&Pizza" 售價最超值嗎?

雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

幫您整理出來在 "這裡" 最優惠啦。

有需要的粉粉可以點擊連結或按鈕就能獲取最新的優惠折扣訊息啦~



=>點此取得優惠<=





征服全世界味蕾的Pasta＆Pizza

最能代表義大利風格的美食，印象最深刻的莫過於Pasta＆Pizza了，靠著各色基底醬汁搭配香Q有勁的義大利麵條、披薩餅皮，可口的Pasta＆Pizza一直都是老少咸宜的。其實Pasta＆Pizza在義大利是最大眾化的傳統麵食，普及的程度就如同中式麵條及各種麵餅，都是日常生活裡美味又容易製作的家常料理。

彈牙的義大利麵與Q勁的披薩餅，只是運用麵皮的變化，搭配各式新鮮食材、獨特的香料、以及濃縮美味的醬汁，就是這麼簡單的美味結合，讓Pasta＆Pizza從義大利人的媽媽味道，搖身成為廣受世人歡迎的國際美食。

想學做美味又可口的Pasta＆Pizza嗎？想知道如何用簡單的食材，做出千變萬化的義式經典美食嗎？不用懷疑，在家動手做真得也可以！只要學會醬汁與麵糰餅皮的製作，掌握讓麵條、麵皮與醬汁、佐料合而為一的訣竅，就可以做出美味的各式Pasta＆Pizza變化料理；紅醬、白醬、青醬、肉醬或油醋醬，薄皮、厚皮、夾心或芝心，不論你是哪一種口味的擁護者，不管喜愛清爽或是濃醇口味，愛蔬食、海鮮肉類或海陸，只要掌握書中的大原則，通通可以滿足您。

本書收錄67道義大利麵、披薩及其它配套的經典義式料理，並依適合的基底醬汁分門別類的介紹各種合襯的口味，有經典傳統的西洋風味、中日韓式口味，甚至東南亞迷人滋味等一次全部的呈現，每一道都附上詳細的分段操作說明，讓您可按圖索驥，在家也可以輕鬆做出行家級的美味料理。

本書特色

星級主廚的私房祕技大公開

◎精選最具代表性、最受大眾喜愛的Pasta＆Pizza口味，以在家裡就可以簡單做出來的方式加以呈現，就算沒有專業級的配備，用簡單的家庭烤箱及鍋具，也能輕製作。

◎各種高湯、基底醬料的製作，手工義大利麵、麵角、麵餃，以及4種不同口感的披薩麵皮製作，完整示範！

◎詳細分段操作步驟圖解及說明，以及製作時該注意的重點、訣竅，讓初次學做義式料理的人也可以輕鬆上手。

◎沙拉、前菜、湯品Pasta＆Pizza的速配好伙伴，讓你隨意搭、自由配，享受美食再也不必花錢排隊。

◎收錄製作Pasta＆Pizza的基本器具、材料，清楚的分類介紹，讓您一目了然。

作者簡介

江美君

努力實踐夢想，幽默易處的雙子座女生。畢業於Johnson & Wales University（JWU），學的是烹飪藝術學系，能說英、粵語，擅長西式料理，對料理有濃厚的熱情，喜歡嘗試，對料理有絕對的堅持，閒暇之餘最愛四處嚐遍各大美食；除了研究料理、不斷充實及自我挑戰外，更以具備的專業知識經驗，致力於培訓提攜餐飲新輩參與國內外烹飪競賽。

【經歷】

教學經歷
台灣福爾摩莎廚藝協會 國際烹飪賽事教學指導員

業界經歷
晶華飯店、Blue Ginger（美國麻州知名餐廳）

曾獲獎項
第四屆坎佩尼亞義大利麵比賽(雙料冠軍) ＆煮麵達人 特金獎、特別獎
FHA新加坡國際烹飪挑戰賽 個人組西式料理 金牌
第四屆龜甲萬盃職業組 銅牌
第三屆龜甲萬盃職業組 金牌
第三屆坎佩尼亞義大利麵比賽 銅牌
美國美食創意廚藝比賽職業組 銀牌
中國杭州第一屆國際西餐廚藝大賽西餐牛肉現場烹飪組 金牌
中國杭州第一屆國際西餐廚藝大賽奧運創意菜現場烹飪組 銅牌
中國上海國際烹飪藝術大賽西餐牛肉現場烹飪組 銅牌
中國上海國際烹飪藝術大賽西餐素食現場烹飪組 銅牌

其他經歷
新加坡商永紐台灣分公司 名廚食譜製作
美國肉品協會 美國豬肉品推廣食譜製作
Oliviers&CO VIP 美饌饗宴示範
台北晶華酒店 澳洲三頂高帽主廚馬克貝斯特美食饗宴、日本四季酒店主廚里奧納多義國美饡四季盛宴、南非風情美饌-新加坡美食節-餐飲團隊小組



新聞分享



《八月》在去年金馬獎奪下最佳影片殊榮之後，張大磊導演並未以此滿足，甚至再找到台灣新電影的重要推手廖慶松，希望他能再為《八月》的剪輯擔任指導、重新再修過。

張大磊導演11日與廖慶松的映後對談，提到這件事時，廖回答「都拿金馬獎了，不用修了吧！」但張大磊還是堅持，希望作品能做到最好的狀態。廖慶松認為，與其他強調情節敘事的電影相比，《八月》是一部用情境推演的片，當影像堆疊起來後，讓觀眾感受到的情緒與氛圍，比其他方式都更能感染觀眾。

張大磊則談起，他在就讀聖彼得堡大學電影學系二年級時，看了《風櫃來的人》深感震撼，覺得「這才是電影」。廖慶松身為《風》的剪輯師，也回憶起在澎湖剛開拍時的往事，他說當時監製見到侯導，默默拍了個主角在海邊的長鏡頭，拍了就喊卡，嚇得要命，向廖慶松千拜託萬拜託「幫忙順一下」，結果廖慶松在大銀幕上看了那個鏡頭，回頭對侯導說「這是你最好的電影！」

當現場觀眾問到張大磊，是否跟片中小雷一樣崇拜李小龍，張大磊說：「其實我沒那麼喜歡他。」現場大笑，他說他也練過截拳道，以前光只對著牆猛打，但他也表示，對於李小龍「以無法為有法」的哲學特別欣賞，廖慶松也附和，這和小津安二郎推崇「無」的哲學非常類似，這也展現在《八月》裡。



文章標籤



PTT 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 社團 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 粉絲 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 直播 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 拍賣 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 蝦皮 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 露天 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 奇摩 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 露天拍賣 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 奇摩拍賣 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 蝦皮拍賣 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 粉絲團 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 評比 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 心得 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 開箱文 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, m01 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, mobile01 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 01 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, Youtuber 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 部落格 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 分享 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 臉書 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, facebook 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 開箱 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 推薦 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 討論 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 部落客 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 比較 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 心得分享 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 評測文 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 評測 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, CP值 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 評鑑 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 評鑑文 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 部落客推薦 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 好用嗎? 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 去哪買? 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 哪裡買? 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza, 網紅 我的義國廚房料理課Pasta&Pizza

延伸閱讀

5852F40E5EF92D53
arrow
arrow
    全站熱搜

    marklpyqokt1r 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄